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味の歳時記 清水桂一 著  TBSブリタニカ
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卖方资料

卖家账号:qq7p8evf9

卖家评价:好评:291 差评:2

店铺卖家:不是

发货地址:埼玉県

商品信息

雅虎拍卖号:g1112225418

结束时间:11/16/2024 04:17:44

日本邮费:卖家承担

可否退货:不可

开始时间:11/09/2024 04:17:44

商品成色:二手

自动延长:不可

个 数:1

提前结束:可

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著者 清水桂一
     四条流家元の料理故実を伝承し、銀座クッキングスクールをはじめ各所で家庭料理指導に当たる傍ら、神奈川県立栄養短期  
     大学講師等を務めた。

一月 旬  屠(とそ)  雑(ぞうに))  酒
二月 旬  河豚(ふぐ)  
三月 旬  摘み草
四月 旬  赤魚(あこう)  栄螺(さざえ)
五月 旬  柏(かしわもち)  (にしん)  
六月 旬  木耳(きくらげ)  紫蘇(しそ)
七月 旬  山(さんしょう))  牛蒡〈ごぼう)
八月 旬  (あわび) 南(かぼちゃ)  衣被(きぬかつぎ  蛸(たこ)
九月 旬  胡麻(ごま)  鳩麦(はとむぎ)  生姜(しょうが)
十月 旬  椎茸(しいたけ)  胡桃(くるみ)  蓮根(れんこん)
十一月 旬  牡蠣(かき)  葱(ねぎ)  大根(だいこん) 
十二月 旬  鮟鱇(あんこう)  海鼠(なまこ)  柚(ゆず))
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