品種	令和６年秋収穫こがねもち（もち米）（有機肥料使用、減農薬）
ごあいさつ	植物酵素のはたらきで、減農薬栽培が実現できました。米を食べて頂ける消費者の皆さんの安心安全をモットーに、日々夜努力を続けて作り上げました。なお、当農園は、環境にやさしい農業の取組（エコファーマ）へ登録し他実績もあり、農薬使用の減少に力を入れております。
コメ作りのポイント	こがねもちは、生産が難しく多くの生産者が手お引いてしまうほど大変な種類です。特に病害虫対策が特に大変な作物です。そのため、健康な稲に育てるため株間を広げ（植え付け株の少量化）根元まで風や日光が当たるように作り上げ、稲が持つ自己免疫力を引き上げるよう育て上げることが必要です。当農園では、この基本に立ち稲を育てております。そのため、農薬を減らしもち米の持つ本当の味を引き出すことができました。
農薬について	田植え時期及び出稲時期に、薬を使用。そのため、穂が付きはじめての薬の使用はありません。ご安心ください。 ※田植えをしたばかりの稲は、地に慣れていないため弱いので病虫害から保護するために使用します。（必要最小限度です）また、今年は８月までの長雨により病害虫が大量発生したため、出穂時期前にお薬を使用しております。（植物も人間と同じです。）
肥料について	当農園では、基肥に有機肥料を使用しております。
特徴	こがねもちは、もち米の王様といわれるほど、味、食感に定評があります。お餅をついたときの滑らかさ、しっとり感、お餅の伸びは格別です。 ※ 感覚等は、生産者本人の感覚及び感想であります。そのため、万人に共通するものでは、ないことを申し添えます。
精米料金	精米済み
精米機について	冷風精米機を使用しておりますので、精米時の熱による味の変化を極力排除しております。また、精米時に必ず最初から最後までコメの状態を確認しながら精米をするのが当農園のモットーです。もちろん、ご注文を頂いてから精米を行います。なお、精米機は、色選別をかけておりませんので、若干黒い米が混ざることがございます。 ※精米した袋には防腐剤・防虫剤が入っておりません。必ず涼し場所に保存し、早めにお召し上がりください。
生産地	埼玉県比企郡川島町
安全性	埼玉県の放射性物質検査で、当地域をはじめ近隣市町村での検出は、計測限界との発表がありました。ご安心ください。
賞味重量	１Kg ※ご希望数量がありましたらご対応いたします。
送料	送料込み。
注意事項	・決済確認後の発送になります。
振込先口座	ヤフー簡単決済
連絡について	日中は田畑で作業をしておりますので、連絡は早朝、お昼又は夜間になります。

生産者直売

令和６年産 小江戸川越の米処川島町

中村園

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