業務用冷凍粉砕調理器の最高峰・パコジェットシリーズ
世界中の一流レストランやスイーツラボで導入されているPacojet（パコジェット）。冷凍素材をそのまま微細粉砕し、驚異の滑らかさと食感を実現する調理革命機です。

パコジェットは料理に精通する方にとってはもはや説明不要であるかと思います。
新品で60万円ほど、最新のPJ-2PLUSバージョンなら100万円を超えます。
さらに中古でも価格がほとんど下がらないというのが特徴です。

今回たまたま良い在庫が引き取れたのですが、自分で使うものではないので、是非お役立ていただける方に安い金額でお譲りしようと思っております。
たくさんご入札いただけたら幸いです。

業者の方にみていただき最後に使用した時点からメンテナンス・清掃の上で大切に保管しています。
参考スペック説明
外形寸法：幅182×奥行360×高さ498mm
質量：約16.6kg
電源：単相100V、50/60Hz
電流：8.8A
消費電力：870W
容器容量：800ml（1ビーカー）
ポーション設定：0.1ポーション（約8ml）単位で0.1～10ポーションまで設定可能
対応冷凍温度：-20℃～-23℃
業務用としての導入、もしくは部品確保／再構成ベース機としても、非常に価値ある1台となっています。

特徴と機能
解凍不要の調理：冷凍した食材をそのまま粉砕・加工できるため、食材の鮮度や風味を保持したまま調理が可能です。
高精度な粉砕：専用の「ゴールドプレート」ブレードにより、食材を微細に粉砕し、滑らかな食感を実現します。
多用途対応：ピューレ、ムース、アイスクリーム、スープ、ソースなど、さまざまな料理に対応しています。
ポーション設定機能：必要な分量だけを正確に調理できるため、食材の無駄を削減できます。

パコジェットは現在、新品価格で60万円〜100万円超が当たり前の世界です。
しかもシリーズモデルごと製造中止となっているものが多く、既に入手困難になっているものも多く、中古で価格が下がらない理由の一つです。
最上級モデルであればそれこそ、滅多に出るものではありません
今回のように状態のいい現物が入手できる機会に、ぜひ捕まえていただきたいです。
相場からするとかなりお安く出せていると思います。是非、お役立ていただける方に役立てていただければ嬉しいです。

「価格だけで諦めてきた人」にとって、再挑戦のチャンス。 今、この1台を手にできるかどうかが分かれ目です。

ご活用シーン
業務用厨房でのアイス／ムース／スープ／ソース／ディップの製造に
飲食店／スイーツ店の高付加価値メニュー開発に

製菓専門学校・フードラボでの教育・検証用マシンとして

同シリーズのパーツ取り／修理ベース機／展示用として

注意事項（ご理解いただける方へ）
本商品は現状渡し・保証なし・返品不可です
型番は不明です。未鑑定であり当方専門家ではないためご了承ください。
等商品はパコジェットでありますが、仕様型式を特定する内容でありません。
性能・仕様・動作状況は保証対象外となります。
清掃はしておりますが中古品ですので到着後のメンテナンスや清掃は対象外となります。

お願い
購入前提で入札してください。落札後、2日以内に決済ないしなんらかのメッセージをお願いします。
ノークレームノーリターンでお願いします。

業務用冷凍粉砕調理器の最高峰・パコジェットシリーズ
世界中の一流レストランやスイーツラボで導入されているPacojet（パコジェット）。冷凍素材をそのまま微細粉砕し、驚異の滑らかさと食感を実現する調理革命機です。
新品で60万円ほど、最新のPJ-2PLUSバージョンなら100万円を超えます。
さらに中古でも価格がほとんど下がらないというのが特徴です。

今回たまたま良い在庫が引き取れたのですが、自分で使うものではないので、是非お役立ていただける方に安い金額でお譲りしようと思っております。

たくさんご入札いただけたら幸いです。
既に入手困難になっているものも多く、中古で価格が下がらない理由の一つです。
最上級モデルであればそれこそ、滅多に出るものではありません

今回のように状態のいい現物が入手できる機会に、ぜひ捕まえていただきたいです。
相場からするとかなりお安く出せていると思います。是非、お役立ていただける方に役立てていただければ嬉しいです。
「価格だけで諦めてきた人」にとって、再挑戦のチャンス。
今、この1台を手にできるかどうかが分かれ目です。