• ワイン名：ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018
• 生産者：ドメーヌ・プリューレ・ロック（アンリ・フレデリック・ロック）
• 産地：フランス／ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区
• 格付：AOC ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ（一級）
• ブドウ品種：ピノ・ノワール100％（平均樹齢80年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュ）
• 醸造：全房発酵・野生酵母による自然発酵・SO無添加
• 熟成：フレンチオーク樽（新樽比率約50％）
• 容量：750ml　アルコール度数：14.5％

2018年は酷暑と局地的な豪雨・雹害に見舞われた年でしたが、プリューレ・ロックでは極めて厳密な選果を実施。 果汁の凝縮度と酸の均衡を見事に保ち、フレッシュかつ生命力あふれる味わいを実現しました。 この年の収穫を最後に、ロック氏は同年11月に急逝。創業30年の節目に造られたこのワインは、 まさに彼の哲学の結晶といえます。

鮮烈なルビー色。グラスを満たすバラやラズベリー、ザクロの香りに、土・ハーブ・スパイスの陰影が重なる。 口中では繊細な果実味とシルキーなタンニンが融合し、余韻は静謐にして果てしなく長い。 「ピュアな生命の液体」と称されるロックの哲学を、最も純粋な形で体現した逸品です。

本キュヴェ“VV（ヴィエイユ・ヴィーニュ）”は、クロ・デ・コルヴェの南側にある老樹から生まれる特別なキュヴェ。 一般市場への流通は極めて僅かで、「ロックらしさ」を最も明確に表現する作品として知られています。 完熟した果実と伸びやかな酸、複雑なスパイスの調和は、今後10年以上の熟成にも十分耐えうる構成です。

購入後はフォルスター・ロングフレッシュセラーにて、温度13〜14℃・湿度70％以上で静置保管。 光・振動を遮断した理想的環境で、ボトル・液面・ラベルともに極めて良好。 セラー出しの完璧なコンディションです。

ヤマト運輸またはゆうパックにて発送。ワイン専用梱包箱を使用しており、輸送中の破損補償対象となる確実な梱包を行っています。

• 基本はクール便（冷蔵）推奨（常温発送も可）
• ゆうパック：1本＝60サイズ／2本＝80サイズ
• ヤマト運輸：1〜2本＝80サイズ
• 2本まで同梱可能。3本以上は要相談
• 最短で翌日発送に対応

同セラーで保管している希少ワインを、状態の良いものから順次出品予定です。フォローしていただければ最新の出品情報を確認いただけます。

• 落札後は48時間以内にご連絡ください。ご連絡がない場合は落札者都合によるキャンセル扱いとなる場合があります。