超贅沢な洋梨です。
産地に当方の為に箱詰していただいた特選品です。
西洋梨 『ドゥワイアンヌ・ドゥ・コミス』
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甘味とわずかな酸味、
まるで舌にとろけるようななめらかさ
そして上品な香気。
ドゥワイアンヌ・ドゥ・コミス？とは？？
「ドワイエンヌ・デュ・コミス」（以下，コミス）という品種。
昭和天皇の料理番として昭和初期に活躍した秋山徳蔵氏が
その著書のなかで「果実の王」と絶賛した逸品である。
とにかく栽培が難しい洋梨で、作り始めても挫折する人は数知れず。
西洋梨の原産国，フランスではよく食べられている品種
隔年でしか収穫出来ない。つまり、収穫量・出荷量ごくわずか。
日本では、湿気の多い気候から中々栽培が難しいために、
西洋梨の生産者さんも中々手を出さないのが
このドワイアンヌ・デュ・コミスです。
かなり、栽培量が少ないために、
ほとんど入手することが難しい幻の西洋梨となっています。
コミスは本当に実がつかないそうです（生理落下が非常に多い）。
とにかく栽培が難しい洋梨で、作り始めても挫折する人は数知れず。
現在コミスの栽培に成功している人は全国でも数えるほどしかいません。
コミスは栽培が難しく,ラフランスほど市場に出回りません。
当然、品質も文句なしで、世間でも最高の評価を得ています！
果実自体病害に弱いため、有袋栽培をすれば比較的病害を防ぐことはできますが、
糖度を下げないよう無袋栽培にこだわっており、独自の棚仕立を採用し、
手間ひまをかけて良質品の生産に取組んでいます。
“２０２４”は大雨などの被害がなく気象状況に恵まれたことから、収穫量は平年より多く、
糖度も高く非常に良い出来だということです。
【生産者さんの声】
「甘みと酸味のバランスが良い洋ナシだということで、ちょっとラ・フランスよりは引き締まった味がします。
そういう深い味わいを味わっていただきたい」
自信に満ちて、頬を緩めていたコメントいただきました。
青森県・南部町 JA八戸
当店自慢の洋ナシ/コミスは、「青森県三戸郡南部町」で育ちました。
「三戸郡南部町」は、東北地方の山形県や福島県などと同様に、
豊かな農産物を実らせる地域となっております。緑あふれる名久井岳と、
馬淵川の大自然に恵まれた盆地です。
盆地特有の気候で、夏は暑く、冬は寒さが厳しい。
また、昼と夜の温度差が大きいため、糖度の高い果物が出来ます。
見事にゴールドに輝く、『コミス』は収穫後1ヶ月間ほど、JAの冷蔵庫で
貯蔵・追熟されることで熟期を整えます。
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上品な芳香で、熟すと口の中でとろけてしまうような
食感で、甘みと酸味のバランスが最高の西洋梨ですね。
コミスの美味しさの秘密はなんといってもその
とろける口当たりと香りの良さ。
甘く柔らかい果肉にはわずかな酸味があり、
ただ甘いだけでない奥深い味わいです。
ご存知のように西洋ナシは収穫してから追熟が必要なくだもの。
◆*◆黄色く色付いたら食べ頃となります◆*◆
やわらかくなりきってからのほうが本当のよさが出て美味です。
追熟させると黄金色に変わり、手で軽く握ると弾力を感じ
果実全体がやわらかくなってきたと感じ
指で押すと押し傷が付く頃からがオイシイ時期です。
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1ケース中玉の14.16.18玉入りいずれか。約5㎏
（入荷事情で前後する場合あります。当方、青森から直送品を取り扱いです。）
入数の指定はご遠慮くださいませ。
￥4580 即決 で
お届けです。
この、おいしさ皆様にわかっていただきたい！！
ホンマ、やめられない！とまらない！
だから、やっちゃいます。
試食販売すると、メロンや桃みたいと言う返事もありました。
ギフトにも自信の一品
もちろん先様への発送にも対応できますので
お気軽にお申し付けくださいませ
（先様へお送りする場合は完全包装・熨斗付で 落札者様のお名前でお送りいたします）
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果物にやさしい発送をいたします。
エアパッキンなどで厳重に梱包して、
運送会社の通常便より丁寧に扱っていただける
「手渡し便」を使用して商品発送で丁寧な発送方法でお届けいたします！
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誠に恐れ入りますが、『洋なし』は軟弱物という商品の性質上、
他の商品との同梱が出来かねます。何卒ご了承下さいませ。
\100～オークションは
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ご理解の上ご入札お願い致します。
京都の果物専門店です。実店舗、ございます。
基本的に店頭販売と全く同じ商品を販売させていただいております。
だから、商品の回転も早い!
わたしどもの出品する商品は価格が高いかもしれませんが、その分品物の『質』と『味』で勝負です。
皆様にご心配のない商品で『質』にも『味』にも自信を持ってお届け致します。
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北海道/沖縄
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北海道 沖縄県
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2200
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東北
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青森県 岩手県 宮城県
秋田県 山形県 福島県
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1450
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関東/信越
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茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県
新潟県 山梨県 長野県
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1250
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北陸/東海/関西/中国
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富山県 石川県 福井県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県
鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県
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1150
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四国/九州
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徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県
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1250
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16-18 |
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■返品に関しまして■
商品の性質上、お客様のご都合でのご返品は堅くお断りさせていただきます。
お届けの商品には、私どもが全て手作業で箱詰めしてお届けさせていただいております。
万一、お届けの商品に不備があった場合や、運送中の事故などにより、汚損、破損している商品に関しましては、迅速にお取替えさせていただきます。
その場合は、お届けの翌日までに必ずメールかお電話でご連絡いただきますようお願い申し上げます。
商品の汚損や破損の場合は、お取替えが絶対条件になりますので、商品は捨てずに弊社までご連絡くださいませ。
商品を捨ててしまった場合は、お取替えの対象外とさせていただきます。
※クレジット決済やお振込みでご注文の場合、長期ご不在などで、商品の鮮度が保てるうちに商品が到着できなかった場合、
当方では保障はいたしかねます。
長期にわたってご不在で商品がお届けできずに、商品が腐敗してしまった場合は
運送会社で商品は廃棄処分させていただくこともございます。再送やご返金の対応は出来ません。
長期ご不在や一方的な受け取り拒否に関しましては、往復の送料、商品代金をご請求させていただきます。
※果物も立派な生鮮食品です。お届け時から日数が経過するにつれ、どんな果物も絶対に鮮度は劣化してしまいます。
お届けから日数が経過してからのクレームには対応しておりません。
商品に不備や汚損破損、不良品のあった場合は必ずお届け翌日までにご連絡くださいませ。
『果物は自然恵みを受けています。個体差がナイとは言い切れません』
生鮮物かつという特性上、単に
個人的なお好みの味でなかったという理由にて
最終的にご返金させていただいた場合【商品返送料】はお客様負担でお願い致します。
ヤフーにも問い合わせましたが、
生鮮食品ですので
個人的嗜好の理由等での商品未返送のクレームは一切お受けできませんことをご了承下さい。
気持ちよいお取引を心がけていますので、上記の点をご理解の上ご入札いただければと思います。
この事から、品質特性上神経質な方の入札参加はできるだけ回避していただく様お願いいたします。
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【京の果実屋】青森屋のきまぐれ★ブログ★
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出价者
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信用
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价格
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时间
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1850最高
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11/23/2024 13:48:53
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838
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1789
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11/23/2024 11:07:34
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11/23/2024 11:05:56
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1200
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11/23/2024 08:23:50
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