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拍卖号：s1189929292
结束时间：11/10/2025 21:20:15
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◆釣った魚で干す。練る。漬ける。燻す。 ─釣魚を味わい尽くすための極上保存食!!魚の保存食 作り方 さばき方 干物 漬け焼き 練り物 燻製 |
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◇ムック/AB変型判（H26cm）/119頁/1620円(税込) ◇葛島一美（著），つり情報編集部（編）/辰巳出版（刊）/2010年4月（発行） 釣り人の嬉しい悩み、沢山釣れたけど食べきれない。そんな時に重宝する干物を筆頭にした魚の保存食の作り方ガイド。干物のほか、燻製、味噌漬けなど幅広く紹介。オールカラー。 ◇目次： 写真参照 |
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◇状態：★★★★☆ 落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。 003-980-1280｜9784777807673｜2506L｜250711-1→0822-2 |
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