拍卖号：b1174471769

开始时间：12/02/2025 22:58:09

个 数：1

结束时间：12/10/2025 05:58:09

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：卖家承担

自动延长：可

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出价次数：0

焙煎してません生豆です。焙煎は購入者様でお願い致します。簡単なハンドピック済みですが、取り残しはあると思います。

名称:コーヒー豆
原材料名:コーヒー豆(生豆生産国名:タンザニア)
内容量:200グラム
消費（賞味）期限:2027.02
保存方法:ア　直射日光を避けて下さい
　　　　:イ　高温多湿を避けて下さい
販売者:中谷まさえ
所在地:大阪市都島区中野町4-20

　ドーマン社が手掛けるタンザニアキゴマ地区のKIBOディープブルーです。AAランクです。KIBOは現地で一番という意味らしく、KIBO規格は最高ランクを意味します。同じく出品しておりますKIBOとは深みが異なります。こちらの方が深みがあります。もう片方はスッキリしております。ウォッシュドです。焙煎致しますと、深い香りで味がかなり濃くスッキリしています。品種はＮ39です。Ｎ39はKP423のケント種由来に対してブルボン種由来ですから、香りと甘さがあります。
　ミドル以上での焙煎が良いかと思います。スッキリとした味わいでコクがあり、ブルボン独特の香りがあるので爽やかな気持ちになります。アイスの時にはフレンチまで焙煎するのをお勧めします。アイスを作る時には氷で急速冷却するなら、氷も水の量に追加して計算して下さいませ。また飲む時にも氷を入れるので多少濃くつくって下さいませ。

[ハンドピックの私の定義]
少しのキズ豆ははじかないです
虫食い、欠けた豆ははじきます
表面に異なる色の部分がある場合はチャコフの様であればはじかない。
はじくべき豆か迷った場合ははじきます

　画像や本文を読んでいただき納得された方の入札をお待ちしております。発送はゆうパケットポストを予定しております。ポストに投函いたします。ゆうパケットポストで生豆を発送するには重さ制限があるため、1kgを上限にさせて頂きます。200gは同包5個までとさせて頂きます。ゆうパックはゆうパケットポスト4つで同額、5つ以上を同包した場合に安くなります。4つ以上の場合は入札せずに質問欄より連絡して下さいませ。4つ以上セットのものを出品致します。入金確認後、翌日発送になります。匿名配送は出品者からは時間指定出来ません。気持ちの良いお取引をお願いいたしますどうぞ宜しくお願いいたします