拍卖号：d1201318366

开始时间：12/05/2025 15:21:34

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结束时间：12/06/2025 13:21:34

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名称:たくあん漬け（薄切り）
産地：秋田県（大根）
賞味期限：包装袋に記載あり

ダイコンの種まきから漬け込みまで、私たちの手で丁寧に作り上げた自慢の味です。
秋田県産のダイコンを、じっくりと燻製した「いぶりがっこ」のスライスです。
白神漬物さんの商品で、風味豊かな燻製の香りと、シャキシャキとした食感が特徴です。

そのまま食べても美味しいですが、お酒のおつまみにも最適です。 食べやすくスライスしております。

10~12月に大根を収穫し、3~7日間桜の木で燻し、40~６０日間漬け込んだいぶりがっこ。 みずみずしさが残り素朴な味わいに仕上がっています。