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★カキエキスの自然の旨味を生かしました。まろやかな香りと濃厚な旨味が広がります。少量お使い頂くだけで、料理に風味とコクを出します。化学調味料・保存料無添加。青椒肉絲の味付けには、もちろんですが、餃子や焼売の具の味付けに隠し味としていれるとおいしさUP。中華炒め物だけにとどまらず、煮込み料理の味付けにもカキのまろやかさがでて和食にも使えます。業務用のたっぷりサイズ。　★原材料　カキエキス、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、増粘剤(加工でん粉、キサンタン) ★内容量　640ｇ★賞味期限　製造から24ヶ月★保存方法　常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）★栄養成分表（100ｇあたり）エネルギー：138kcal、たんぱく質:5.4g、脂質:0.1g、炭水化物:28.8g、ナトリウム:4700mg、食塩相当量:12.0g

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