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■裏ラベルより蔵を復刻させる準備に没頭していた秋のある夜、寝入っていると「夢」を見た。かめつぼが並んだ仕込み場に、"一人の青年"がたたずんでいた。その青年の笑顔は、慈愛に満ちて、相対する私は心地よい暖かさにつつまれていた。交わしたのか、心が通じたのかどちらか判然としないけど、包み込まれる様な"一体感"を感じた。そして焼酎仕込みのある方法を伝授された。目覚めると、そのすべてが私の記憶の中に鮮明に刻まれていた。不思議な夢だった。蔵が復刻して順調に焼酎が仕上っていった。しばらくすると吉行杜氏が「今日から新しい仕込みをする。」と蔵の皆に告げた。数日も経たないうちに、私はそれが"あの夢の中"で伝授された仕込みと同じだと気付いた。何とも言葉で言い表せないけれど、私にとって人智を超え、時を越えた出来ごとだった。そうしてできあがった"天の美禄"(焼酎)を「千代吉」と名づけた。『芳献な香りと甘さ、そしてずば抜けた暇ごしの「千代吉」。お湯割りよし、ロックよし。ご堪能ください。登録日：20240709



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