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建水皆具のひとつで唐銅が本来でしたが、茶碗をすすいだお湯や水を捨てる容器で「こぼし」ともいいます。
袋状で上部が開いた形の「エフゴ」がもっとも多い。
エフゴは餌畚とも書かれ、鷹匠が用いる餌入れに形が似ていることからの命名。
七種建水の一つに数えられています。
（その他は棒の先・槍の鞘・箪瓢・鉄盥・差替・大脇差）

【般若勘溪（本名　昭三）】鋳物師
1933年昭和08年　癸酉生まれ
1949年昭和24年　父のよ吉の稼業を手伝う～以来研鑽する
1969年昭和44年　日本伝統工芸展初入選（以後、35回）
1972年昭和47年　日本工芸会正会員に認定される
1978年昭和53年　総本山善通寺済世橋の真言八宗文字入り、大擬宝珠製作
1986年昭和61年　人間国宝　香取正彦氏の梵鐘研修会受講
　宮内庁より正倉院御物の復元を依頼され砂張物や黄銅合子を制作
2003年平成15年　高岡市伝統工芸産業技術保持者に指定される


●建水とは…建水と蓋置は台子の皆具のひとつで唐銅が本来でした。（蓋置も同じ）
建水は茶碗をすすいだお湯や水を捨てる容器で「こぼし」ともいいます。
材質は　古くからある唐銅　砂張・モールなどのほか陶磁器のもの、木地の曲物などがあります。
袋状で上部が開いた形の「エフゴ」がもっとも多い。
その他、「棒の先」「槍の鞘」「箪瓢」「鉄盥」「差替」「大脇差」などとあわせて【七種建水】と呼ばれる。
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重量：約550g
サイズ：約直径14.5×高8.3cm
素材：唐銅
作者：般若勘溪作
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【（本名　昭三）】鋳物師
昭和08年　癸酉生まれ
昭和24年　父のよ吉の稼業を手伝う～以来研鑽する
昭和44年　日本伝統工芸展初入選（以後、35回）
昭和47年　日本工芸会正会員に認定される
昭和53年　総本山善通寺済世橋の真言八宗文字入り：大擬宝珠製作
昭和61年　人間国宝：香取正彦氏の梵鐘研修会受講
　宮内庁より正倉院御物の復元を依頼され砂張物や黄銅合子を制作
平成15年　高岡市伝統工芸産業技術保持者に指定される
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箱：木箱
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