★Moet & Chandon Cuvee Dom Perignon ドン・ペリニヨン1996★ PP98点 約30年熟成

★Moet & Chandon Cuvee Dom Perignon ドン・ペリニヨン1996★ PP98点 約30年熟成 收藏

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★Moet & Chandon Cuvee Dom Perignon ドン・ペリニヨン1996★ PP98点 約30年熟成

商品説明Moet & Chandon Cuvee Dom Perignon ドン・ペリニヨン1996です。正規品をリリース時に購入し、サイレントカーヴにて温度と湿度を管理して保管してきました。PP98点と高評価です。ドン・ペリニヨンには「3度のピーク(飲み頃)」が存在すると言われています。1度目の飲み頃は、リリース直後。約9年の熟成を経て販売されるこの段階では、フレッシュでピュアな果実味と繊細な泡、そしてエレガントな酸がバランスよく調和した、ドン・ペリニヨンの若々しい魅力を堪能できます。2度目の飲み頃は、約16年の熟成を経た頃。時間をかけることで、シャンパーニュにより複雑な香りと深みが加わり、蜂蜜やトースト、ドライフルーツのような熟成由来のニュアンスが顔を出し始めます。この段階になると、ワインの骨格がよりしっかりと感じられ、重厚感のある余韻が楽しめるようになります。そして3度目の飲み頃は、熟成25年以上を経た段階。ドン・ペリニヨンが持つポテンシャルが極限まで引き出され、圧倒的な複雑性と深遠な味わいが現れます。きめ細やかな泡は穏やかになり、口に含んだ瞬間から長い余韻に包まれるような感覚が広がります。今回、出品する1996年は熟成29年。最高の状態までじっくりと熟成しています。キャップシールに長期間保管による、湿度に起因する塗料の剥がれが生じています。画像にてご確認ください。液面は高く、品質には影響ありません。保管本数が多くなりすぎたため、整理のために出品いたします。今回は自分で飲みきれないワインの処分が目的ですので、出品価格は低めに設定しています。価格の参考までに楽天市場で検索してみましたが、同ヴィンテージは販売されていませんでした。他にもワインを出品中ですので、良かったらあわせてご覧ください。なお、私自身神経質な方ですので品質管理については自信がありますが、一度個人の手に渡った品ですのでノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。
発送について発送は宅急便(ヤマト)の着払いとなりますが、営業所まで持ち込みますので持ち込み割引が適用されます。この時期ですので通常便でも問題ないかと思いますが、クール便をご希望の場合は落札時にお知らせください。ワイン専用の梱包材などは、当方で負担いたします。複数本落札の場合は、同梱発送しますので送料が節約できます。
送付方法宅急便(ヤマト着払い)
支払方法!かんたん決済(詳細



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