拍卖号：n1206494912

开始时间：12/06/2025 04:28:53

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今でこそウイスキーの蒸溜所として知られていますが、アムルットはもともとラムの蒸溜所として始まりました。なんと、インド産のサトウキビを100％使用！全てがインド産となるこちらのラムは、アムルットの個性がたっぷりと詰まったものとなっております。エンジェルシェアが、年間平均で12％にもなる厳しい環境のなかで熟成されるため、軽さの中にもしっかりとした味わいが感じられます。熟成に使用する樽は、ウイスキーの熟成に使用した樽と新樽を組み合わせており、熟成の早いアムルットの個性を生かしつつ、バランスのとれた味わいです。香り：甘いバニラの香り、ピスタチオ・ブリトル（ピスタチオ入りのキャラメルを薄く伸ばし固めた、カリカリした薄いキャンディー）とスパイスを感じる。味わい：柔らかさのあるドライフルーツのような、比較的しっかりとした味わいが長く続く。余韻：砂糖がけの生姜、ナツメグと風船ガムのような香味料のような味わいが残る。登録日：20251101



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