
【みちのく和牛 ザブトン|希少部位】出品中!
東北の自然豊かな環境で育てられた「みちのく和牛」の
希少部位【ザブトン】(肩ロース芯)の出品です。
ザブトンは牛一頭からわずかしか取れず、焼肉店や高級料理店でも人気の高い部位。
霜降りの美しさと、濃厚な旨味、柔らかさを兼ね備えた“和牛好きが選ぶ部位” です。
■ 商品内容
品名:みちのく和牛 ザブトン(肩ロース芯)
ランク:A5・A4 等級
内容量:2,950g
状態:冷蔵
産地:青森県産
カット:焼肉用 / ステーキ用 / ブロック
賞味期限:2026年1月27日
・ 個体識別番号:1667786573
パック方法:真空パック
・ 開始価格6,000円/kg 即決価格15,000円/kg
(お店で50,000円/3kg程の商品)
■ ザブトンの魅力(強めのセールスポイント)
ザブトンは肩ロースの中心部分にある「サシの入りが最も美しい部位」。
名前の通り、ふっくらした形や柔らかさから “座布団” と呼ばれています。
繊細なサシが入り、口に入れた瞬間とろける食感
赤身の旨味が強い一方、脂はしつこくなく甘みがある
焼肉にすると濃厚でジューシー
厚切りステーキにしても柔らかい
しゃぶしゃぶにしても、脂の甘みが広がる贅沢な味わい
高級焼肉店の「特上カルビ」「上ロース」に使われることも多い、
非常に希少で人気の高い部位 です。
■ おすすめの食べ方
焼肉(塩・タレどちらでも抜群)
ステーキ(中火でじっくり)
すき焼き(脂の甘みと割り下が最高)
しゃぶしゃぶ(軽く潜らせるだけで香り立つ)
素材が良いので、シンプルな調理ほど旨味が際立ちます。
■ 発送方法
ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵 or 冷凍)
発送サイズ:80・100・120サイズのいずれか
発送まで:入金確認後 3日以内
断熱材を使い、品質を保った状態で発送します
北海道・沖縄・離島は到着まで時間がかかる場合があります
■ 注意事項
食品のため、ノークレーム・ノーリターンでお願いします
冷蔵品は到着後すぐに冷蔵保存し、早めに調理してください
冷凍品は再冷凍を避け、解凍後は早めにお召し上がりください
内容量・写真をご確認のうえ入札をお願いします
■ コメント
丁寧で迅速な取引を心がけております。
質問などございましたら、お気軽にどうぞ!
発送元:新潟(信越) → 着地地域
宅急便基本運賃(120サイズ) + クール冷蔵オプション
合計目安送料
関東
2,110円(120サイズ) + 715円
約 2,825円
北陸・中部
1,970円 + 715円
約 2,685円
関西
1,850円 + 715円
約 2,565円
中国・四国
1,850円 + 715円
約 2,565円
九州
1,970円 + 715円
約 2,685円
北海道
2,990円 + 715円
約 3,705円
沖縄
3,360円 + 715円