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【ヤブミョウガ】(薮茗荷)
読み：やぶみょうが
学名：Pollia japonica
ツユクサ科ヤブミョウガ属
多年草
別名：

【名前の由来】
藪に自生して葉がミョウガに似ているところから

【商品情報】
ヤブミョウガは0.9mになる多年草です。日本、台湾、中国が原産です。葉は楕円形で互生します。花は茎の先端に花序を真直ぐ伸ばして白い花を咲かせます。関東以西の暖地に生育します。白い花は半透明をしています。液汁が多い濃い紫色の実がつきます。若芽は食用にできます。種子でも地下茎でも増えます。

【育て方】
日陰が好みます。暑さには比較的強いですが、真夏の直射日光に当たると、葉が傷みますので、日陰で管理してください。寒さにはあまり強くないので、植え替えは春がお勧めです。
適地＝関東以西
日照り＝日陰
樹形＝
最終樹高＝0.1m
施肥時期＝
剪定時期＝
開花時期＝8～9月
果実＝9月
用途＝

【その他】
ヤブミョウガは若芽は塩茹でや、炒め物などにして食用にされます。ミョウガそっくりな葉が出ます。



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