山形県寒河江市 大沼製麺所 山形名物 冷たい肉そば 2人前 スープ&肉付き B級グルメ クリックポストでお届け

山形県寒河江市 大沼製麺所 山形名物 冷たい肉そば 2人前 スープ&肉付き B級グルメ クリックポストでお届け 收藏

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卖家账号:saladplan 收藏卖家

店铺卖家:不是

发货地:山形県

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ご覧いただきありがとうございます。
大沼製麺所の冷たい肉そば2人前です。
いろいろと工夫を重ねこだわりで製麺され美味しいのですが、山形県内でもなかなかお取り扱いが少ない一品です。

スープと味の染みた鳥肉と干し蕎麦のセットになります。
長葱があれば家で山形名物が簡単に作れます。
地元民の多くは冬でも「冷たい肉そば」です。
鳥ベースのスープを割るのに、冷蔵庫でキンキンに冷やした水がお勧めです。

元々は大正時代に酒が飲める場所はそば店のみであり、そば屋の〆のそばと、酒のアテになる馬肉煮が合体!
戦後、肉の調達の関係で鶏肉になったそうです。なので蕎麦の上に鶏肉が乗ってます。
最近ではB級グルメとしてB-1グランプリにでてます。

お届けはクリックポストになります。
エアパッキンで包んで発送しますが、乾麺の為衝撃で折れることも了承済みでご入札下さい。
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