拍卖号：v1111928785

开始时间：10/27/2025 05:03:09

个 数：1

结束时间：11/03/2025 04:03:09

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：不可

日本邮费：卖家承担

自动延长：不可

最高出价：

出价次数：0

ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。
KC-955
肉のスライス、刺身のカットなどに適した細身のブレード（筋引タイプ）。
信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）
全長約340mm
刃長約210mm
刃厚1.8mm
重さ120g
鋼材DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂
KC-958
牛刀は長めの刀身で切っ先は尖っていて肉類を捌くときに使う包丁です。刃長が240ミリと長いので、刺身を捌くこともできます。
刃長：240mm
ブレード材質：1K6ステンレス鋼
ハンドル：赤合板丸柄
重量：170g