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拍卖号：v636642525

开始时间：06/15/2025 23:07:32

个数：1

结束时间：06/22/2025 22:07:32

商品成色：二手

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：买家承担

自动延长：可

最高出价：

出价次数：0

卖家账号：iga******** 收藏卖家

店铺卖家：不是

发货地：埼玉県

店家评价：好评：1847 差评：1 拉黑卖家

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商品説明

■タイトル：イラスト図解版料理や食材の意外なルーツがわかる　食の歴史を世界地図から読む方法　

■著者：辻原康夫

■ページ数：95ページ

■出版社：河出書房新社

中古の為、外観にキズ、ヤケ、使用感があります。

天・小口・地に多少のヨゴレ、ヤケがあります。

本文には使用感がありますが、書き込みは見当たらずご利用頂く上では問題ございません。

キズや汚れなど気になさる方、完璧を求める方、神経質な方、心配性な方はご遠慮下さい。

中古品ですので、ご理解出来る方のみ入札をお願いします。

クリスタルパック又はクッション梱包にてお届けします。

付属品・付録等については入札前に質問欄からお問い合わせください。通常、付属品・付録等がある場合には記載しております。記載がない場合付属しておりません。

商品によっては、非売品・限定品・製造終了・限定品・絶版・入手困難・品薄・貴重品・人気商品・希少アイテムの為定価よりも高額となっているものがありますので、予め御了承下さい。

定価をこだわる方、出品価格が高いと感じる方は入札をしないで下さい。

商品１つ１つに対して定価よりも高額であるか否かは記載しておりませんので、出品提示価格にご理解・ご納得頂けた方のみご入札をお願い致します。

内容
内容（「BOOK」データベースより）私たちの「食」はどこで生まれ、どう進化してきたのか?その波瀾万丈の足跡を探る旅。
目次第1章各国の名物料理の驚きの誕生秘話(パスタのルーツは中国生まれのラーメンか「フランス料理」の源流はイタリアにあったほか) 第2章茶・コーヒー・酒と激動の世界史の関係(最初にコーヒーを飲んだのは誰かフランス革命をもたらしたカフェの影響力ほか) 第3章不可解な「食のタブー」が成立した真相(肉食のタブーは、いかにして生まれたかイスラム教はなぜ豚肉を禁じるのかほか) 第4章食べ方と食器をめぐる意外な文化史(「手食」が最も潔癖な食文化である理由歴史ある箸の奥深い文化と作法とはほか) 第5章あの食材・調味料の伝播ルートの謎(大航海時代を生んだスパイスへの遙かなる旅路世界の調味料となったしょうゆ出世物語ほか)

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コメント

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