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マクロビオテック料理　日本CI協会　桜沢里真著

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雑誌「現代農業」増刊２００９年５月私たちの金融大転換

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現代農業　２０００年特別号　２１世紀に引き継ぐ農業の技術　自給の知恵

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田園自然再生: 実践ガイドよみがえる自然・生命・農・地域

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掘りごたつ　あんか　豆炭

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麦畑からお届けするパン屋です　　自然食通信社

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雑誌「現代農業」増刊２００４年８月おとなのための食育入門

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週刊朝日百科　植物の世界別冊　キノコの世界　1～4巻　　

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パンの基本大図鑑　　パン　パン屋巡り

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雑誌「現代農業」増刊２００５年１１月田園里山ハローワーク

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雑誌「現代農業」増刊２００５年２月小さな村の希望を旅する

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雑誌「現代農業」増刊２００３年２月地域からのニッポン再生　農的暮らしの構造

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