まる得マガジン お手軽なのに本格漬物 名人直伝!(2018年11月~12月) 本
F28-166 つけもの 一年中の塩漬・糠漬・こうじ漬・味噌漬・辛子漬 酒井佐和
季節を彩る お通しと前菜/門脇俊哉(著者),粟飯原崇光(著者),橋本幹造(著者)
F23-189 京のお弁当 料亭自慢の味 春 写真/横山健蔵 淡交社編集局編 淡
F28-170 お茶漬けとおにぎり 中央公論社
Hb-292/日本料理の四季24 別冊専門料理 96年秋冬編 平成8年9月30日
G22-040 ほんだし・味わい読本 食卓に、和がある。第一巻
う26-049 日本料理技法 第二巻 椀盛り・吸い物・汁 主婦の友社
日本料理の質問箱 こっそり聞きたいいまさら聞けない/遠藤十士夫
毎朝助かる お弁当おかず200 still 余り物がおいしく変身 探しやすい食材
定番おせちとお祝い料理 料理ならおまかせ 特選実用ブックス/世界文化社
京都・瓢亭 四季の日本料理
Fg-001/懐石全書 4 春夏秋冬 10月11月12月 昭和56年10月29日
昭36 東京 渋谷【羽澤ガーデン】案内 *料理割烹*
Fg-002/懐石全書 3 春夏秋冬 7月8月9月 昭和56年10月29日 初版
Fg-003/懐石全書 2 春夏秋冬 4月5月6月 昭和56年10月29日 初版
Jg-398/これはうまいぞ 和風おかず もたい健治 焼きもの上手になります●に
ka-298/淡交テキスト平成25年8月号 辻留 季節の天心をつくる 淡交社発行
ka-297/淡交テキスト平成25年1月号 辻留 季節の天心をつくる 淡交社発行
ka-300/淡交テキスト平成25年11月号 辻留 季節の天心をつくる 淡交社発