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和菓子と日本茶の教科書/新星出版社編集部【編】
ofガトーGATEAUX1988.2●第12回フランス菓子講習会作品
バタークリームのテクニック 旭屋出版MOOK/熊谷裕子(著者)
彩り和菓子
簡単でおいしい!「持ち歩きOK」のお菓子レシピ
夢みるおしゃレシピ/おおたうに【著】,吉田美生【お菓子監修】
大好き!Vitantonioとっておきレシピ101/濱田美里【著】
やさしい季節の和菓子
いちばんやさしいデコレーションの教科書
魔法のおやつをめしあがれ-太田さちかのサイエンススイーツ
Sweets王国 vol.2 大森由紀子 料理王国7月号別冊 (JFLAホールデ
ストウブでデザートつくりました
シンプルベイク&スイーツ バターを使わないから かんたん、かろやか! (オレンジ
洋菓子事典/吉田菊次郎【著】
ひとくちサイズのきらきらプチ・スイーツ
SUPER BEAUTY SWEETS/エリカ・アンギャル(著者)
風味バツグン和風ケーキ&クッキー 農山漁村文化協会 奥薗 壽子
スフレ・シュクレ&スフレ・サレ デザートスフレとお惣菜スフレ/福田淳子【著】
Sweeten your day 365日楽しめるアイシングクッキーレシピ集/高