食卓に咲く華 いい話/福田勝路(著者)
男の美味特撰 春夏秋冬を食する/森下賢一(著者)
発掘あるある大事典 あるある栄養成分ハンドブック 扶桑社
クリトモのさかな道 築地が教えてくれた魚の楽しみ方
スローフードな日本!/島村菜津(著者)
和スープ 単行本
江戸東京野菜 図鑑篇/大竹道茂
今日もごちそうさまでした/角田光代【著】
修道院のお菓子と手仕事/柊こずえ,早川茉莉【著】
Cooking for Geeks ―料理の科学と実践レシピ (Make: Ja
FOOD and THOUGHT 長谷川稔/長谷川稔(著者)
食尽族 読んで味わうグルメコラム集/掟ポルシェ(著者)
豆腐百珍 現代語訳 中公文庫/何必醇(著者),福田浩(訳者)
ドキュメント家庭料理が幸せを呼ぶ瞬間 忘れられないわが家の味/木部克彦(著者)
魚介ガストロノミー
天才シェフ危機一髪 [単行本] キンバリー・ウィザースプーン,アンドリュー・フリ
文士厨房に入る/ジュリアン・バーンズ(著者),堤けいこ(訳者)
舌の上の階級闘争 「イギリス」を料理する/コモナーズ・キッチン(著者)
発酵する夜 知恵の森文庫/小泉武夫【著】
ラーメン屋の行列を横目にまぼろしの味を求めて歩く/勝見洋一【著】