奥津典子の台所の学校 つくる、たべる、わらう。/奥津典子(著者)
コンクリンさん、大江戸を食べつくす/デヴィット・コンクリン(著者),仁木めぐみ(
知っていると100倍トクする「料理・食べもの」ものしり雑学 河野友美
小泉武夫 サバの味噌煮は、ワインがすすむ 日経プレミアシリーズ
BEST 3 DISHES 私の愛する3皿 MAGAZINE HOUSE MOO
【署名本/識語/初版】伊吹文明『いぶき亭 四季の食卓 大臣のこだわり手料理』講談
おいしいもののまわり/土井善晴(著者)
山里の食物譜/手塚宗求(著者)
お客に言えない食べ物のカラクリ 青春文庫/マル秘情報取材班【編】
NYの「食べる」を支える人々/アイナ・イエロフ(著者),石原薫(訳者)
フランス人と気の長い夜ごはん/酒巻洋子(著者)
また、金曜日に。 童話の世界の洋菓子店/スタフォード千明(著者)
ニッポン居酒屋放浪記/太田和彦(著者)
東京居酒屋十二景 集英社文庫/太田和彦(著者)
寿司の教科書 e-MOOK/宝島社
キッチン・コンフィデンシャル/アンソニー・ボーディン(著者),野中邦子(訳者)
開高健が喰った!!/菊谷匡祐(著者)
神吉拓郎★「たべもの芳名録」新潮社刊
グルメ 邱永漢の３冊 「食は広州に在り」「食前食後・漢方の話」「旅が好き、食べる
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