シュウマイの本/シュウマイ潤(著者)
手みやげ 書きとめ帖 ナチュリラ別冊/渡辺有子(著者)
美健賢食 安藤百福
ドイツおいしい物語 大島慎子 文 ; 白田環 絵 東京書籍 1996年7月
イタリアに学ぶ医食同源 真の美味を求めて/横山淳一(著者)
サンダー・キャッツの発酵教室 サンダー・エリックス・キャッツ／著 和田侑子／訳
K0710-33 わが道 わが味 食べもの屋に生涯を捧げた男たち 池田宗章 柴田
K0718-01 チーズ魅力のすべて チーズ＆ワインアカデミー東京 発行日：19
K0718-25 悦楽的男の食卓 発行日：1988年12月27日 第1刷発行 出
栄養と味、9割も損してる！残念な料理 青春新書PLAY BOOKS/ホームライフ
味と料理の約束 新装改訂版 失敗してつかむ料理の基本/田口道子(著者)
図説 お菓子の文化誌百科/ポール・クリスタル(著者),ユウコ・ペリー(訳者)
吉兆味ばなし 湯木貞一
料理長がこっそり教える酒の肴 続: 日本酒、ビールに合う肴・ワインに合う肴・酒席
悶々ホルモン 新潮文庫/佐藤和歌子【著】
アマゾンのワニ、ドナウの鯉 世界まんぷく紀行 文春文庫/服部公一(著者)
「賞味期限」の新常識 図解 早分かり！今こそ知りたい/井出留美
syunkon日記スターバックスで普通のコーヒーを頼む人を尊敬する件/山本ゆり(
K0714-13 京の味 覚え書き・今日の散歩路 啓文社 発行日：1997年4月
美味しんぼ塾
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