パリジャンのレシピ/アレクサンドルカマス(著者),上野万梨子(訳者)
プロのためのパスタ事典/西口大輔(著者),小池教之(著者),杉原一禎(著者)
フライパンひとつでおうちフレンチ ラ・ロシェル 工藤シェフの/工藤敏之(著者)
家庭で作るポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり/[{丹田いづみ}]【著】
今日はどれにする?北欧のおいしいスープ/フルタヨウコ(著者)
家庭で作れる 北欧料理 スウェーデンの家庭で毎日食べているおいしいレシピ/矢口岳
L22-284 西洋料理 深沢侑史 柴田書店
E59-022 鎌倉オレンジシリーズ60 ご飯によく合う 洋食おかず 鎌倉書房
E53-046 THE CALPHALON INTERNATIONAL COOK
Mg-104/Let's Cook ここがポイント洋風料理 入江麻木 1979年
E57-040 一流シェフの簡単レシピ 海でも山でもレストラン
「ストウブ」で、肉/サルボ恭子(著者)
パリっ子のおいしいオートミールレシピ シンプルなのに新感覚なレシピ62/加藤巴里
G05-010 チーズ 魅力のすべて 飛鳥出版 汚れ有り
C59-189 ALFONSO IACCARINO BIBLIOTHECA CU
魅力広がるジビエ料理/旭屋出版編集部(編者)
F28-133 スパゲティーとピッツァ 婦人之友ハンドブック
F28-175 西洋料理のこつ シェフからあなたへ 柴田卓三 婦人之友社 書き込
パリ お皿の上の物語
『チーズ事典 村山重信監修』日本文芸社