五目ご飯25食 The Next Dekade 素材の味わい 13000円分
7【食品と料理-おきなわの味(成分表つき)/外間ゆき・松本嘉代子著/ニライ社・1
古本「おいしい家庭料理」盛岡生活学校食グループ著 昭和27年
魚を使い切る-高級魚から大衆魚まで上手に使って多彩な料理に仕上げる技
伝承日本料理 柳原敏雄 昭和52年初版 / 本 料理
和のおかず 決定版/おいしい和食の会編(著者)
季節のおうち寿司 身近な食材で豪華に見せる/岡田大介(著者)
一汁一飯のすすめ 体をととのえる毎日の基本食/梅崎和子【著】
建長寺と鎌倉の精進料理
大田忠道の料理人道場
▼▽料理大事典 田村魚菜・田村千鶴子著 学校法人魚菜学園出版局
いま教わりたい和食 銀座「馳走〓啄」の仕事 とんぼの本/平松洋子【著】
聞き書・ふるさとの家庭料理(第16巻) 味噌・豆腐・納豆/農山漁村文化協会(編者
四季の精進料理 ヘルシーな日々のお惣菜/高畠瑞峰【著】
ひとり分の和食/ベターホーム協会
z18【味覚の歳時記/講談社・昭和61年第2刷】 @4
和食deワンプレートごはん 人気の若手料理家6名のとっておき和食ワンプレート タ
大原千鶴のかんたん美味和食/大原千鶴(著者)
近茶流 季節の味/柳原一成【著】
おいしい歳時記 古きよきニッポンをおうちで楽しむ 昔ながらのしきたりと料理 ちょ