洋書Sylvia Weinstock's Sensational Cakes シ
PALETAS おうちで作るフローズン・フルーツバー/PALETAS(著者)
常識やぶりのアイデアおやつ ~「材料4つまで」の100レシピ
旅するクリームソーダ ハーパーコリンズ・ノンフィクション/tsunekawa(著
常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ/syun cooki
だれもが成功!はじめてのマカロン 旭屋出版MOOK/旭屋出版
スペシャルテ20評判ガトー20-人気パティシエが教える
デザート・バイブルプレミアム/下村浩司(著者),松本一平(著者),岸本直人(著者
まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本/なかしましほ(著者)
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人気パティシエールの極上スイーツ 個性あふれる8レシピと73のこだわりスイーツ/
ジャースイーツ プリン、ゼリー、チーズケーキ、カップケーキ、ジャーで楽しむレシピ
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シンプルがおいしいお菓子レッスン 1999年7月 家の光7月号付録 料理 レシピ
塩麹&甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ 卵、乳製品、白砂糖なし。/小紺有花
プチガトー・バイブル 定番から個性派まで実力店の技とアイデアで魅せる/ナツメ社
一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい 別冊家庭画報/世界文化社
of世界の菓子PCG1987.8●ハロウィーンフェスティバル
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作ってあげたいやさしい手作りお菓子 主婦の友実用No.1シリーズ/飯塚有紀子(著