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中古本

タイトル　スペイン熱い食卓

本場仕込みのやさしい家庭料理

定価　￥1,936 税込

内容
スペインの料理と気の利いた話。タパスをつまみにスペインに乾杯！/サラダで素材のおいしさを知る/卵は復活の意味。卵料理は庶民の味/スペインにもあった精進料理/甘くない豆のおかずがいっぱい/米料理の名人と呼ばれたい ほか。

澄み切った空のもと、ゆっくりと時間が流れる1日。活気あふれる市場と、何よりも食べる事を愛している人々。そんな国スペインの本場家庭料理を、1ページ1品ずつ、美しい完成写真とレシピで紹介。


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