21c◆ 体においしい「ごはんの力」 できることから始めるプチ健康的食生活 (金丸弘美,義岡千恵,川口澄子,ベストセラーズ2006年)

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体においしい「ごはんの力」 できることから始めるプチ健康的食生活(金丸弘美,義岡千恵,川口澄子,ベストセラーズ2006年)
単行本(ソフトカバー) : 112ページ
ISBN-10 : 4584189757
ISBN-13 : 9784584189757


あなたの食事は、長生きごはん?早死にごはん?つい食べ過ぎる、お菓子がやめられない、外食ばっかり、肌荒れ、便秘、添加物が気になる…。「なんとかしたいけど、何から始めればいいのかわからない!」あなたに。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
金丸/弘美
1952年、佐賀県唐津市生まれ。食環境ジャーナリスト。この15年で北海道から沖縄まで全国の農村500カ所、東京の農家や野菜売り場60カ所を自ら回り、「食」に関する執筆や講演をおこなっている。2001年11月には、自然の暮らし、スローライフを実現するため、家族は鹿児島県の徳之島に移住した。2006年4月から大分県の食育アドバイザーを務める

義岡/千恵子
1949年、鹿児島県徳之島生まれ。健康アドバイザー。書籍プロデュース、イベント企画、講師など精力的に活動している。エネルギッシュな語りには人気があり、学校関係でも食育講座やPTA、お母さん教室などでの講演会は年間150回を超え、子どもたちの食育、環境、いじめなど幅広いジャンルの啓蒙活動を行う。「アトピー性皮膚炎」に関しては、自らの体験をもとに食生活やメンタル面もふくめ相談に応じている。(株)サンエリア代表取締役、「大ぞの食文化の学校」代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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