パトリスジュリアンの幸福レシピ パトリス・ジュリアン/著 主婦の友社【ac05r

◆2 　フランス料理　フランソワ・ルリ,小松妙子　/ 文庫クセジュ 1986年,

K0724-77　パトリス・ジュリアンの夢のあるおもてなし　世界文化社　1997

2◆! 　フランス料理オードブル 西洋料理のコツ　水野邦昭　/ 新潮文庫 昭和6

★　ＡＢＣクッキング　旧マスター「　4.フランス料理のコースとマナー　」　 ★

ウ8/器に浪漫あふれて 西村修一作品集 フランス料理 盛付 江坂東急イン ノリタ

2102MK●「ビュッフェ・レセプション」著:ピエール・マンジュラットほか/三洋

2102MK●全6冊セット「フランス料理新百科事典1-6」ユズ編集工房編/同朋舎

0033552 Eurodlices 1-6（揃?）1995 フランス料理 仏語

シンプルフランス料理 上野万梨子著 増渕達夫撮影 初版 210055